Země původu·Brazílie

Brazílie

Výběrová brazilská káva z oblasti Cerrado Mineiro. Suché zpracování a pražení Full City odhalují lahodně vyvážený profil s čokoládovo-oříškovou chutí, jemnými tóny karamelu a datlí. Ideální pro milovníky jemné, sladší chuti s nízkou kyselostí.

Chuťové tóny
ČokoládaOříškyKaramelDatle
Pražení
Full City
Mletí
Gramáž0,39 € / 100g
19,50 €
včetně DPH
Doprava zdarma v Bratislavě · zítra Packetou po SK/CZ
LACAVA · 100% Arabica

Brazílie

Brazílie · Suchá metoda
Země
Brazílie
Odrůda
100% Arabica
Vůně
Příjemně ovocná
Chuť
Čokoláda, oříšky, karamel, datle
Kyselost
Jemná citrusová
Tělo
Hladké a konzistentní
Zpracování
Suchá metoda
Pražení
Full City
Nadmořská výška
Cerrado Mineiro
Microlot · 100% Arabica"
CHUŤOVÝ PROFIL

Štítek na šálku,
ne marketing.

Toto je přesný štítek, který najdete na sáčku. Žádná marketingová přirovnání, jen fakta z pražby — země, odrůda, způsob zpracování, křivka pražení, nadmořská výška.

BrazílieFull CitySuchá metoda
Cerrado Mineiro patří k nejznámějším pěstitelským oblastem Brazílie, kde káva dozrává pomalu na rozlehlých plantážích. Suché zpracování zachovává přirozenou sladkost plodů a vytváří charakteristický hladký, čokoládový profil. Pražíme na Full City, aby karamel a oříšky vynikly naplno."
Jak připravit

Tři způsoby, jak připravit Brazílie.

Metoda

Espresso

Poměr1:2 (18g → 36g)
Teplota92–94 °C
Čas26–30 s
MletíJemné
Metoda

V60

Poměr1:16 (15g → 240g)
Teplota94 °C
Čas2:30 – 3:00
MletíStredne hrubé
Metoda

Moka

PoměrPlná moka komora
TeplotaStudená voda
Čas4–5 min
MletíStredné
Mohlo by ti chutnat také
Honduras
Full City
Honduras

Honduras

Čokoláda·Karamel·Pražené mandle
19,50 €
Ethiopia
City+
Etiopie

Ethiopia

Citrusy·Bergamot·Jasmín
21,90 €
Costa Rica
Full City
Kostarika

Costa Rica

Mléčná čokoláda·Pomeranč·Karamel
22,90 €
Časté otázky

Časté otázky