Krajina pôvodu·Etiópia

Ethiopia

Výberová etiópska káva z oblasti Sidamo, pestovaná vo výškach 1500–2200 m n.m. Jemná kvetinovo-ovocná aróma a svieža chuť s tónmi citrusov, bergamotu a jazmínu. Odporúčame na filtráciu — prinesie zážitok blízky elegantnému čaju.

Chuťové tóny

CitrusyBergamotJazmín

Praženie

City+

Mletie

Gramáž0,44 € / 100g

21,90 €

vrátane DPH

Doprava zadarmo v Bratislave · zajtra Packetou po SK/CZ

Krajina: Etiópia
Odroda: 100% Arabica
Vôňa: Ovocná, kvetová
Chuť: Kvetová: citrusy, bergamot, jazmín
Kyslosť: Jemná ovocná
Telo: Hladké a celistvé
Spracovanie: Mokrá metóda
Praženie: City+
Nadmorská výška: Sidamo · 1500–2200 m

„Sidamo Grade 2 · 100% Arabica"

CHUŤOVÝ PROFIL

Štítok na šálke,
nie marketing.

Toto je presný štítok, ktorý nájdeš na vrecku. Žiadne marketingové prirovnania, len fakty z pražby — krajina, odroda, spôsob spracovania, krivka pražby, nadmorská výška.

EtiópiaCity+Mokrá metóda

Pozri pôvody na mape →

Príbeh pražby

Tomáš

Pražiarenský majster

„Sidamo patrí k najrenomovanejším kávovým regiónom Etiópie. Vysoká nadmorská výška spomaľuje dozrievanie čerešní, čo koncentruje chuť a vytvára intenzívne ovocné tóny. Pražíme svetlejšie na City+, aby sme zachovali prirodzené kvety a citrusy bez straty na hĺbke."

Ako pripraviť